Как приготовить овощи на шампурах


Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах


Лучшие новости сайта

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Шашлык из овощей служит отличным дополнением к обычному шашлыку, а также не оставит голодным того, кто по каким-то причинам не может есть мясо.


Овощи на шампурах понравятся тем, кто предпочитает летом блюда легкие, низкокалорийные. Для овощного шашлыка будем использовать кабачки, баклажаны и разноцветный болгарский перец.

 баклажан, кабачки, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Шашлыки из овощей - это не только вкусно, но и очень полезно. Вегетарианцы особенно оценят это блюдо.

 кукуруза, масло оливковое, уксус бальзамический, чеснок, горчица дижонская, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, цуккини...

Для пикника я всегда готовлю овощные шашлычки для себя и своих подруг. Каждый раз использую сезонные овощи, поэтому такие шашлычки всегда хороши и сами по себе, и к мясному шашлыку в качестве гарнира. Сочные, ароматные, с дымком... Здорово!

 кабачки, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, кукуруза в початках, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата, лук репчатый, соус

Самый простой и быстрый способ приготовления помидоров и цуккини на гриле. Этого количества овощей запросто хватит на компанию из 6-8 человек.

 помидоры, цуккини, соль, перец чёрный молотый

Простой рецепт приготовления баклажана, запеченного с беконом. Готовится очень просто и быстро, а результат должен порадовать всех любителей баклажанов. Также баклажан можно запечь на мангале, тогда это блюдо значительно выиграет во вкусе.

 баклажан, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Овощи следует сначала замариновать в сладком маринаде, а затем приготовить на гриле.

 картофель, сок яблочный, уксус винный, базилик, горчица дижонская, мёд, соус соевый, масло оливковое, перец чёрный молотый, шампиньоны, перец болгарский красный, цуккини

Представляю Вашему вниманию рецепт овощей, приготовленных на шпажках, на мангале. Все быстро, просто и очень вкусно! Это отличное дополнение к шашлыкам, блюдо получается сочным, эффектным, а процесс приготовления не займет много времени. Пальчики оближешь!

 кабачки, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, укроп, чеснок, майонез, травы, перец чёрный молотый, соль

Такие рыбные шашлыки из палтуса можно приготовить как на открытом огне, так и на домашнем гриле. Рыба, овощи и яблоки - превосходное кулинарное трио.

 палтус, лук красный, яблоко, перец болгарский красный, вино белое сухое, сок яблочный, сок лайма, масло оливковое, лук репчатый, соль, тимьян (чабрец...

Куриное филе маринуется в абрикосово-имбирном маринаде и жарится вместе с болгарским перцем.

 куриное филе, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, бульон куриный, херес, соус соевый, лук зелёный, джем абрикосовый, масло растительное, чеснок...

Готовим шашлык из свинины, маринованной с луком и специями. Очень простой рецепт домашнего шашлыка в духовке. Приготовьте шашлык дома, подайте мясо с запеченными овощами - и вы удивите всех.

 свинина, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, кабачки, соус соевый, масло растительное, соль, специи, орегано, базилик

Простой способ приготовить вкусный шашлык из куриного филе и овощей.

 масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, уксус винный белый, чеснок, цедра лимона, соль, сахар, орегано, перец чёрный молотый, куриное филе, цуккини, лук...

Для таких шашлыков берутся самые ходовые овощи и говядина.

 масло растительное, соус соевый, мёд, уксус винный белый, имбирь молотый, порошок чесночный, вырезка говяжья, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский красный...

Цитрус, овощи и куриное мясо отлично сочетаются в шашлыке.

 капуста брокколи, апельсин, куриное филе, помидоры, лук репчатый, соус, сок лимона свежевыжатый, соус соевый, мёд

Куриные шашлыки с картофелем и болгарским перцем - простое блюдо, которое можно сделать праздничным. К тому же, готовим сразу и шашлык, и гарнир к нему. Блюдо по этому рецепту получается довольно диетическим, вкусным и красиво смотрится на столе.

 куриное филе, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический, специи, укроп, перец болгарский, лимон

Рецепт очень вкусной и ароматной курицы гриль под соусом барбекю, который мы приготовим самостоятельно. В качестве гарнира к куриному шашлыку подаем овощи, запеченные на гриле - картофель, болгарский перец, лук и помидоры.

 Куриные бедрышки, лимон, масло растительное, перец, соль, лук репчатый, чеснок, соль, масло подсолнечное, масло подсолнечное, зелень, кетчуп, соус соевый...

Птица и овощи - всегда верное решение для приготовления шашлыков, а если еще и маринад правильный подобрать...вкусно и универсально!

 сок апельсиновый, сок лайма, мёд, перец чили, чеснок, кумин, цедра, соль, филе индейки, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, лук красный, цуккини...

Очень оригинальный пикантный салат из овощей - баклажанов, сладкого перца и помидоров, запеченных на мангале.

 баклажан, перец, помидоры, перец красный, вода, соль

Шашлык из свинины с ананасом и перцем можно готовить как на уличном, так и на домашнем гриле. В любом случае - это превосходное блюдо.

 ананас консервированный, уксус яблочный, уксус яблочный, сахар коричневый, перец чёрный молотый, филе свинины, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный...

Отличный гарнир к шашлыкам - картофель с салом, запеченный на углях.

 картофель, сало, соль, перец

Готовятся шашлыки из филе тунца, грибов, помидоров и лука.

 тунец, шампиньоны, соус, помидоры черри, лук зелёный

Шашлыки из тыквы можно готовить как на открытом огне, так и на электрическом гриле.

 тыква, масло сливочное, порошок, соль

Шашлык из овощей - хорошая альтернатива для вегетарианцев, заменяющих мясо натуральными овощами, фруктами и прочими растительными продуктами. Разнообразить меню поможет этот рецепт, по которому шашлык из овощей готовится с грибами, а подается с пряной зеленью и любым соусом. Шашлык из овощей будет полезней, если для маринада использовать домашний майонез.

 помидоры, перец болгарский, шампиньоны, луковицы, майонез, пряности, соль, перец

Индюшиное мясо и овощи люблю готовить на гриле, особенно если есть возможность приготовления на открытом огне на природе, но домашний гриль также вполне справляется со своей задачей.

 филе индейки, цуккини, перец болгарский зелёный, лук репчатый, шампиньоны, соус, сок лимона свежевыжатый, сахар, лавровый лист, помидоры черри, масло растительное

Для таких шашлыков понадобятся самые ходовые овощи и говяжье филе. Готовятся шашлыки на гриле.

 масло растительное, сок апельсиновый, соус соевый, порошок чесночный, имбирь молотый, филе говядины, помидоры черри, шампиньоны, перец болгарский зелёный, лук...

Сочные и яркие шашлыки из курицы, с грибами и овощами. Курица сперва маринуется в лимонном соке со специями, а затем жарится на гриле вместе с помидорами, кабачками, луком и шампиньонами.

 курица, помидоры, лук красный, кабачки, шампиньоны, лимон, масло растительное, соль, чеснок зеленый, паприка, перец чёрный молотый

Вспомнив о приготовлении летом овощных шашлычков на мангале, я подумала - а не попробовать ли мне сделать подобные, но только в духовом шкафу. И моя идея оказалась идеальна.

 баклажан, кабачок, помидоры, соль, масло растительное

 помидоры, шампиньоны, лук, перец болгарский красный, масло оливковое, соль, перец, специи

 картофель, жир свиной, огурец, помидоры, редис, брусника, салат зеленый, соль

 баклажан, перец болгарский, перец острый, помидоры, чеснок, кинза, петрушка, соль, перец, масло подсолнечное

 капуста брюссельская, капуста цветная, перец сладкий, помидоры, луковицы, майонез, корнишон, перец красный молотый, зелень

 картофель, жир свиной, масло растительное, листья салата, гарнир, соль

 помидоры, баклажан, соль, лук, чеснок, зелень

 картофель, жир, салат зеленый, брусника мочёная, помидоры, огурец, редис, грибы, капуста

 кукуруза в початках, перец сладкий, перец сладкий, цуккини, паштет, масло растительное

 картофель, масло растительное, овощи, соль

Новые рецепты в этом разделе:

Для пикника я всегда готовлю овощные шашлычки для себя и своих подруг. Каждый раз использую сезонные овощи, поэтому такие шашлычки всегда хороши и сами по себе, и к мясному шашлыку в качестве гарнира. Сочные, ароматные, с дымком... Здорово!

 кабачки, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, кукуруза в початках, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата, лук репчатый, соус


Сезонные рецепты:

Простой рецепт приготовления баклажана, запеченного с беконом. Готовится очень просто и быстро, а результат должен порадовать всех любителей баклажанов. Также баклажан можно запечь на мангале, тогда это блюдо значительно выиграет во вкусе.

 баклажан, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Такие рыбные шашлыки из палтуса можно приготовить как на открытом огне, так и на домашнем гриле. Рыба, овощи и яблоки - превосходное кулинарное трио.

 палтус, лук красный, яблоко, перец болгарский красный, вино белое сухое, сок яблочный, сок лайма, масло оливковое, лук репчатый, соль, тимьян (чабрец...

Куриное филе маринуется в абрикосово-имбирном маринаде и жарится вместе с болгарским перцем.

 куриное филе, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, бульон куриный, херес, соус соевый, лук зелёный, джем абрикосовый, масло растительное, чеснок...

Готовим шашлык из свинины, маринованной с луком и специями. Очень простой рецепт домашнего шашлыка в духовке. Приготовьте шашлык дома, подайте мясо с запеченными овощами - и вы удивите всех.

 свинина, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, кабачки, соус соевый, масло растительное, соль, специи, орегано, базилик

Представляю Вашему вниманию рецепт овощей, приготовленных на шпажках, на мангале. Все быстро, просто и очень вкусно! Это отличное дополнение к шашлыкам, блюдо получается сочным, эффектным, а процесс приготовления не займет много времени. Пальчики оближешь!

 кабачки, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, укроп, чеснок, майонез, травы, перец чёрный молотый, соль


Шашлык из овощей можно приготовить практически из любых овощей, но чаще всего используют помидоры, кабачки, баклажаны, лук, сладкий перец, картофель. Нередко к этой овощной смеси добавляют грибы или даже кусочки сала, овощной шашлык от этого только выигрывает. Для маринада используют растительное или сливочное масло, лимонный сок, соль и специи. Шашлык из овощей не требует длительного маринования, минут 20 будет достаточно. Если вы делаете шашлык из овощей с баклажанами, неплохо подержать их немного в слабом рассоле, чтобы вышла горечь. Затем овощи нанизываются на шампуры и овощной шашлык отправляется на мангал. На хорошем мангале шашлык из овощей будет готов минут через 15. Степень готовности овощного шашлыка определяется по частичному почернению кожицы овощей. Ну и конечно запах: каждый овощ на огне будет источать свой особенный запах, а все вместе они создают неповторимый аромат шашлыка из овощей.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=658



Как приготовить овощи на шампурах фото



Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах

Как приготовить овощи на шампурах